Klik hier voor ons feestelijk Oud & Nieuw menu (30 & 31 dec 2 & 3 jan)

 

KERST THUISMENU 45.-

CARPACCIO TONIJN
Tobiko crème I wakame I mini okonomyaki I furikake I aardappel pops
-
OSSENSTAART SOEP
Ravioli bospaddenstoelen I shiitake I madeira
-
SCHELVIS
Zacht gegaarde schelvis I bulgur I velderwt I bospeen I bouillabaisse
-
HERTENBIEFSTUK & EENDEN RILETTE
Crème van pastinaak & vacharin mont d'Or I groene groentjes I stoofpeer I jus van sjalot & karamel
-
TARTE TATIN
Appel I kaneelroom I PX I dulce de leche

Bijpassend wijnarrangement 17.50 excl. statiegeld


Vegetarisch kerstmenu 45.-


Carpaccio van rode biet, rozijnen, vijg, geitenbrie, uiencompote
-
Heldere groentenbouillon met paddenstoelenravioli
-
Vegetarische okonomiyaki, Japanse pannenkoek 
-
Groenten in tempura met basmati en Thaise kokossaus
-
Tarte tatin van appel


Bestelt u het kerstmenu en zet u in de opmerkingenbalk dat u graag de vegetarische variant wilt.
Beide menu's enkel als compleet menu te bestellen. 

KERST KREEFTMENU 55.-

KREEFTEN SALADE
Kreeft green egg I geschroeide coquille I mesclun I vanille dressing
-
BISQUE
Romige schaaldierensoep I gamba I kruidentoast I rouille
-
HELE KREEFT
Gekookt & gekraakt I seizoensgroenten I risotto I knoflookbotersaus
-
TARTE TATIN
Appel I kaneelroom I PX I dulce de leche


KINDERKERSTMENU 25.-

Snoepfruit-verrassing
Romige tomatensoep & kerst croque
Italiaanse mini kerstboompizza
Kalfsgehaktbroodje I boontjes I puree 
Oreo dessert + verrassing


Het menu kunt u bestellen via onze website.