4 gangen Thuismenu 25,-
DI 29 SEPTEMBER  t/m MA 5 OKTOBER

KABELJAUW & ZALM
Rilette van kabeljauw & zeewier I gebrande zalm I langoustine crème I gepekelde komkommer I gel passievrucht I komkommer vinaigrette

BROCCOLLI - COURGETTE SOEP
    Broccoli & courgette I prei I Pecorino room I geschaafde amandel  

MAISKIP SOUS VIDE
Langzaam gegaarde maïskip I parelgort met gerookte kaas I koolraap I boontjes I saus van cepes

CREMEUX FRAMBOOS
Cremeux van framboos I compote framboos & lavendel I yoghurt zuurstokken ganache I zuurstok crumble I kletskop framboos


Wijnarrangement voor thuis met beschrijving 14,- p.p

KREEFTENMENU 37.50
BISQUE
 Romige schaaldierensoep I gamba I kruidentoast I rouille

-
 HELE KREEFT
Gekookt & gekraakt I seizoensgroenten I risotto I knoflookboter

-
CREMEUX FRAMBOOS
Cremeux van framboos I compote framboos & lavendel I yoghurt zuurstokken ganache

Lobstermonday 
Hele kreeft 27,50
op maandag hele kreeft met bijpassend garnituur 

MEDITERRAAANS BREEKBROOD 5,-
Aioli I pesto I tomaten tapenade

ZEEUWSE OESTERS 6 STUKS 14,-

Oesters (geopend) I citroen I rode wijnazijn

CARPACCIO 10,-
Pijnboompit I Parmezaan I truffelmayonaise I gefrituurde kappertjes I kruiden croutons

BURRATA 10,- (Vega)
Romige burrata mozzarella I fire tomato’s I gebakken canterelle I basilicumolie

VOORGERECHT THUISMENU 9.5

TOM KHA KAI 8.5 (Vega)

Romige Thaise kokossoep | citroengras | gember | bosui | paddenstoelen

BISQUE 2p 10,-
Romige schaaldierensoep I gamba’s I rouille I toast

ZALM GREEN EGG 17.50
Rosé gegrild I knoflookolie & soja I gebrande zilverui I haricot vert I gegrilde paprika I risotto

HOOFDGERECHT THUISMENU 17.50

SPINAZIE LASAGNE 16.50 (VEGA)
Pestosaus I cherry I pijnboompit I rucola

DESSERT THUISMENU 7.50

CHEESECAKE 4,-
Heerlijke huisgemaakte dulce de leche cheesecake

KAASBORDJE 9.50

Binnen- en buitenlandse kaasjes I truffelhoning I dadeltaart I pecan
(BRIE DE MEAUX, BOEREN FENEGRIEK, COMTÉ, SAINT AUGUR, SOUMAINTRAIN)

BONBONS VAN "WE LOVE CHOCOLATE" 2.50

 

AFHALEN / BEZORGEN

Iedere week van dinsdag  t/m maandag hebben we een nieuw 4 gangen Thuismenu voor 25 euro.    

De gerechten worden koud geleverd en kunt u tussen 15 uur en 19 uur ophalen en deze kunt u met een eenvoudige instructie opwarmen en/of bereiden. 
Wij bieden de bezorgservice aan tussen 15 uur en 19 uur (min. bestelling 50,- en 5,- bezorgkosten binnen een straal van 10 km) echter prefereren wij ophalen i.v.m. grote belangstelling. 
Mocht u zelf flexibel zijn in het tijdstip dat wij mogen bezorgen gelieve dit aan te geven in de opmerkingen balk.

Hartelijk dank voor het gestelde vertrouwen en we hopen u aankomende periode graag van dienst te zijn!

Richard en Sahila